大分県産　海の匠　活〆ぶり

引き締まった身の食感。
さっぱりとした、上質な脂の甘み。

お客様の「美味しさ」のために、ウオロクのバイヤーが全国各地から厳選した商品をウオロク「目利きの仕入れ」ブランドとして販売しております。

今回おすすめする商品は、大分県豊後水道で養殖される「海の匠活〆ぶり」です。

天然ブリの美味しさを目指し、エサにこだわって養殖されたぶりは、引き締まった身の食感で臭みのない上質な脂の旨みが特徴です。

また水揚げから加工までのスピードも鮮度維持のための重要なこだわりポイントです。

ウオロクの鮮魚バイヤーが厳選した「目利きの仕入れ　海の匠活〆ぶり」をお刺身やお寿司で是非ご堪能ください！

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