新潟市黒埼産　黒鳥エコろく本茶豆

茶豆の中でも、甘みや香りが最高になる"だだ茶豆"由来の品種

ウオロクは生産者様（黒鳥第２茶豆出荷組合様）と共同で「エコろく栽培」を実現。
「毎年同じ（栽培）なんて、ねーんてば。」という生産者様の言葉からもにじむ、努力の賜物が結晶となり実をつけます。
今だから、新潟産だから楽しめる。本茶豆ならではの濃厚な味わいをぜひご賞味ください。

茹でる時から感じられる良い香り

香ばしい香りが強く、茹でている段階から良い香りがします。味は甘みが強い豆です。
豆の薄皮もさほど気にならないため、特有の香りを楽しみたい場合は薄皮ごと、より枝豆の甘みを楽しみたい場合は薄皮を取りながら食べるなど、味わい方を選ぶこともできます。

エコろく栽培とは

ウオロクから出た魚のアラを原料とする肥料を使って生産された農作物を「エコろく野菜」としてブランド化しています。
「エコろく野菜」は美味しくてかつ安心安全なブランドとして多くのお客様よりご好評いただいています。

「エコろく野菜」の取り組みは平成26年度3Ｒ推進協議会 「農林水産大臣賞」を受賞しました。

ウオロク青果バイヤー増井が改めて真剣に枝豆と向き合い、新潟の夏を代表する味覚。

期間限定販売の希少種「黒鳥エコろく本茶豆」を是非ご賞味ください！