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するめいか

夏の夜、新潟の海上に、漁り火が輝き出すと本格的な「するめいか」漁の始まりです！
お刺身、煮物、焼き物、揚げ物とどの調理方法でも「するめいか」本来の甘み、旨さが味わえる万能食材です！！
夏を代表する「するめいか」で「いかづくし」は、いかがでしょうか？

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市場にはたくさんの「するめいか」が入荷しています！
ウオロクでは、獲れ立て新鮮な「するめいか」を市場で競り落としお店に直送しております。

※写真は6月の市場の様子です

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お魚売場では鮮度抜群のするめいかを取り揃えています！
※写真は6月の売場イメージです

料理用途が豊富な「するめいか」ですが、おすすめは何と言ってもお刺身！弾力ある触感と身の甘みがたまりません！
ご飯のおともに、お酒のおつまみに最適です！

するめいかを使ったおすすめレシピ

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