SERVICE商品・サービス

ニギス

pic_nigisu01.jpg
今月は、「ニギス」をご紹介します。
主に水深200m程の海底に生息し、新潟では「ギス」の愛称で親しまれています。
淡泊な味と身質で塩焼き、煮付け、フライと幅広く調理できる万能な魚です。

ニギスを使ったおすすめレシピ

pic_nigisu02.jpg
pic_nigisu03.jpg