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生銀鮭 養殖

ウオロク鮮魚バイヤーおすすめ!

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「極の銀」POP

生鮭と言えば、秋に生まれた川に帰ってくる「秋鮭」が知られておりますが、今回は養殖の生銀鮭「極の銀」をご紹介いたします。
「極の銀」は日本有数の良質な養殖場である宮城県石巻市鮎川・網地島地区において契約生産者がこだわりの飼料で丹精込めて育てた銀鮭です。



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夏季に出回り、鮮度抜群で身の締りもよく、ほどよい脂がのっています。鮮魚売場で「極の銀」POPと商品シールが目印です。
定番の塩焼きやムニエルだけでなく、フライやクリーム煮、炊き込みご飯など料理用途も豊富です!
夏の生鮭!! ぜひご賞味あれ!!

生銀鮭を使ったおすすめレシピ

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鮭のさっぱり焼き漬け

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