NEWSお知らせ

この度、ウオロクでは鮮魚部門で取り扱いしている「生フィヨルドトラウトサーモン」について、ASC CoC認証を取得いたしました。

ASC認証とは水産養殖管理協議会が管理運営する養殖に関する国際認証制度で、環境に大きな負担をかけず、地域社会にも配慮した養殖業を「認証」するものです。それらの製品の製造・加工・流通のすべての過程において、認証水産物が適切に管理されていることを認証したものがASC CoC認証です。

ウオロクは、環境や社会に配慮した責任ある養殖業および水産資源の持続可能性に寄与すべく、売場での紹介も含めて取り組んで参ります。