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2026年7月20日（月）いくとぴあ食花にて「第8回 お好み焼甲子園 in 新潟」の決勝戦が開催されました。

新潟県内の地場産のものを1品以上材料に入れる応募条件に、今年も高校生の斬新なアイディアが一堂に揃いました。

今年は9校63チームの応募があり一次予選を通過した8チームが参加しました。

新潟中央高等学校が3年ぶり3度目の優勝を飾り、秋には商品化・販売の予定です！

優勝：新潟中央高等学校　チーム名：庶務s

レシピ名：『新緑の八海山で休肝日』

準優勝：新潟商業高等学校　チーム名：はらぺこファイブ

レシピ名：『ふわっとちらしずし！？』

アイディア賞：巻総合高等学校　チーム名：メガネーズ

レシピ名：『シャキモリ３５０』