″雪桜どり″と きゅうり のパリパリチーズサラダ

材料（2人分）

●鶏もも肉（雪桜どり）　40g
●きゅうり　1/4本
●レタス　1枚
●ゆで卵　1個
●とろけるスライスチーズ　 2枚
●クリームチーズ　40g（常温に戻す）
●牛乳　20g
●ｷﾕｰﾋﾟｰテイスティイタリアンドレッシング　15g（大さじ1杯）

飾り用
(適量)

●ベビーリーフ　適量
●ミニトマト　1粒（４つ割）
●赤玉ねぎスライス　適量

作り方

具材作り
①鶏もも肉をハサミで適当なサイズにカットして、ラップに包み、 600Wで約1分40秒加熱しておく。
※鶏もも肉はサイズ感などで加熱時間が若干異なる場合があります。
②ボウルにクリームチーズ、牛乳、イタリアンドレッシング、塩、胡椒を入れよく混ぜる。
Point：クリームチーズは常温に戻し、柔らかくする。
③そのボウルに小口切りしたきゅうり、一口大の大きさにレタス、鶏肉、ゆで卵を手で大きくちぎり入れ、よく混ぜて完成。

パリパリチーズ作り
お皿の上にクッキングシートを敷き、その上にとろけるスライスチーズを1枚のせ、600Wで約2分加熱後きつね色に焦げたら、温かいうちにU字に曲げる。
Point：チーズは冷えると固くなるため、温かいうちに作業する。

仕上げ
パリパリチーズに具材をサンドし、上にベビーリーフ、赤たまねぎ、トマトを順に飾り、完成！